L’objectif premier du défi « Février sans supermarché »  est d’ encourager les commerces indépendants, redécouvrir les épiceries de quartier, soutenir les petits producteurs, favoriser la vente en vrac et le commerce local, repeupler les marchés ou encore réapprendre à n’acheter que l’essentiel. Il s’agit ainsi de  s’interroger collectivement et individuellement à propos du modèle économique que nous souhaitons soutenir à travers nos achats, Pour autant si les objectifs paraissent relativement clairs, le passage à l’action peut s’avérer plus compliqué. Pour avoir mener l’expérience,lors de la deuxième édition du mois sans supermarché, je peux en témoigner. Voici donc quelques retours d’expérience qui vous faciliteront la tâche, je l’espère. Continuer la lecture →